פרנץ' טוסט בעיטור תותים טריים

פרנץ' טוסט בעיטור תותים טריים
פינוק בוקר לילדים ומבוגרים צילום: עפרה קיוי

פרנץ' טוסט מפנק, עם תותים טריים מעל. אי אפשר לעמוד בפני זה.

המתכון הוגש במקור על ידי עופרה קיוי תחת המדור עופצ'וק

המשך קריאה
  4998 צפיות

התאווה לנשנוש...

התאווה לנשנוש...
לנשנש כשחושבים על מה לנשנש אחר כך צילומים: עפרה קיוי

לנשנוש יש מספר מטרות: הוא צריך להיות קל לביצוע, שהמצרכים יהיו זמינים וכמה שיותר מהיר להכנה.

התוצאה, לא פחות חשובה: טעימה ומשביעה, מהסוג שגורם לנו להרגיש ששיחקנו אותה. שני מתכונים וחצי לנשנוש בבוקר, בערב או מתי שבא לכם.

המשך קריאה
  26267 צפיות

פודינג לחם בקרם תפוחים ופסיפלורה

פודינג לחם בקרם תפוחים ופסיפלורה
לכאורה שאריות. למעשה קינוח עשיר צילום: עמנואל רוזנצוייג

כילדים, אחד הקינוחים האהובים עלינו היה קינוח "זוחלי תנור". כנראה תרגום מגרמנית שאיך שהוא נשמע משונה בעברית.

במקור, זה קינוח עניים אשר מנצל שאריות לחם יבש. גם היום זה פתרון טוב לחלה שהתייבשה, אבל אנחנו משדרגים את זה לרמת קינוח משובח עם רוטב לא שגרתי.

המשך קריאה
  7273 צפיות
בחזרה לראש העמוד